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胃癌患者食谱有哪些?胃癌患者最好吃哪些
胃癌患者在饮食上需要特别注意。薏米、大枣、红小豆、花生仁煮成的粥能够帮助提高化疗患者的血液成分，同时补充硬质蛋白。牛蹄筋炖汤也是不错的选择，建议每天半斤左右。抗癌效果显著的食物有芦笋、竹笋和香菇。西红柿和大蒜也是很好的选择，可以将它们加入到日常烹饪中。
以下食物可以尽量给病人多食用一些：茄子：富含维生素 P， 茄科蔬菜含有重要的 植化物 ， 研究显示可以阻止癌细胞的形成 。 茄子抗癌作用有三：散血止痛、消肿、宽肠。 红薯：含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素 ， 其中胡萝 卜素、维生素 E 和维生素 C 尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。
红糖煲豆腐 豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。陈皮红枣饮 桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。
建议：您好，胃癌患者食谱有几点：1。薏米、大枣、红小豆、花生仁煮粥能提高化疗患者的血液成分。补充硬质蛋白，主要用牛蹄筋（每天半斤炖汤）2。芦笋、竹笋、香菇抗癌效果最好3。西红柿（高温）、大蒜（切片氧化）可以 在菜中加入。4。基本不需要猪肉，可以用鲫鱼等代替肉类。不过不能吃鲤鱼（太肥）5。
早期胃癌患者补充碳水化合物主要以面食为主，比如粥、面条等，粥可以加薏仁、大枣、红小豆。对于术后基础状况较差的患者还应进一步加强营养的补充，在饮食上吃煮得比较烂的面条、豆腐、鱼、鸡肉等优质蛋白质，多吃含维生素丰富的新鲜水果、蔬菜，比如胡萝卜、西红柿、卷心菜等。
胃癌症患者食疗菜谱 蔗姜饮 甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。陈皮红枣饮 桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。
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