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胃癌患者在饮食中的禁忌是什么?
1、胃癌术后的饮食要以易消化、无刺激性、高蛋白、低脂肪的饮食为主，少量多餐。除此以外，在饮食上的选择上应该侧重两方面：一是要多吃能够提高免疫力的食物，比如山药、甲鱼等。另一个就是要注意多吃富含硒的食物，元素硒可以很好的活化患者的免疫系统，提升患者的免疫力，进而改善患者的生存质量。
2、患者在饮食方来保护胃粘膜，患者要避免含盐量高、食物较硬、温度较高的食物，而且不能暴饮、暴食，要注意饮食规律，还要少食多餐。通过这样的选择，来保护好胃粘膜。
3、胃癌病人饮食要以清淡、易消化为主，要少吃多餐，不要暴饮暴食。可以多吃新鲜的蔬菜，品类可以多样化，经常吃的像白菜，黄瓜，西红柿，土豆，花菜等都是可以给予患者来进食的，并没有过多的禁忌。鼓励患者多进食一些新鲜的蔬菜，因为胃癌的发生与患者不良的饮食习惯有很大的关系。
4、对于肿瘤患者的饮食禁忌，一般提倡在均衡饮食的前提下进行，这是非常重要的，不提倡患者过多地忌口，这对于患者的身体康复，或者在综合治疗的情况下，身体的恢复是不利的。
5、软面条、牛奶、果泥、蔬菜泥等。患者不可吸烟、饮酒，避免进食煎、炸、蒸、熏、烤及隔夜食物，以及对胃肠刺激较重的辛辣刺激类食物。胃癌早期患者脾胃功能恢复后，除禁忌类食物外，其余可以正常饮食。通常术后脾胃功能虚弱、胃癌晚期脾胃功能尚未修复，以及易胃疼、胃胀的患者，需要注意上述饮食。
胃癌饮食注意什么
1、所以，胃癌患者术后的饮食，与正常人是不一样的，饮食上应该注意逐渐的过渡，从稀到稠，从少到量多，从低热量到高热量，而且要使糖、蛋白质、脂肪的摄入与患者的机体需要相适应。
2、养成良好的饮食习惯 若饮食不定时定量，而是暴饮暴食或者食用过烫的食物，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系，同时摄入大量的盐和进食的时候生闷气也与胃癌有关系。多摄取维生素 多吃含有维生素的食物，适合添加蛋白质摄入，以利于保护胃黏膜。
3、面片汤，再过几天慢慢的向好消化的软食过渡。注意的事项就是少食多餐，因为胃作为一个主要的消化吸收的器官，胃大部切除术后的消化功能一定有减退，所以需要少食多餐提高患者对食物的消化吸收能力。同时通过从流食、半流食到正常饮食的缓慢过渡，也让手术切除后残胃器官的消化功能有修复的过程。
4、胃癌手术之后，前3天是禁食水的，需要通过静脉补充营养物质，等待肠蠕动恢复之后，开始逐步的从流食过渡到正常的饮食。开始的时候以营养粉和稀饭为主，配合静脉营养，慢慢的过渡到烂面条、汤类，适当的增加高蛋白的食物，适当的多吃青菜和水果。
5、有牛肉、猪肉、乌骨鸡以及淡水鱼类，最好是清蒸吃比较有营养，常见的海类产品以及深海鱼类蛋白质营养比较丰盛。同时注意补充植物蛋白也很重要，大豆类的食物如喝豆奶或者喝蛋白质粉都可以。要多吃新鲜的水果以及绿色蔬菜，不要吃过夜的以及变质的食物，注意饮食的营养及均衡。
6、对于这类患者，饮食注意事项如下：在营养上要考虑选用较细软、低脂、低油的食物做补充，避免过烫、过硬食物对胃黏膜刺激；保证充足能量供应对所有癌症患者都适用，尤其是优质蛋白质的补充，在胃癌患者后期的营养支持中显得尤为重要。
胃癌晚期吃什么好
1、胃癌患者若胃肠道功能允许，可以适当吃一些补品。而在补品当中，可以适当多吃海参，因为海参属于高蛋白食物，并且脂肪含量比较低，比较适合胃癌患者食用。只是在海参烹饪过程当中一定要注意，不要吃煎和炸的海参，应该以清蒸或者煮的加工方式为好。
2、食物三：胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素，且在高温下也很少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变成维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现，癌症病人接受化疗时，如能多吃些胡萝卜，可减轻化疗反应。
3、饮食一：宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食鸡肉、带鱼、辣椒、韭菜、等。宜选择具有提高免疫功能、防癌。饮食二：每个人的饮食习惯不一样，所以不存在什么最合适的食物的。
4、这种情况的患者可以少量进食稀粥、米汤、面汤、烂面条、米糊、米粉等流质食物，尽可能补充患者的营养。如果胃癌患者伴有幽门的完全梗阻，这种情况下，患者进食的食物无法通过幽门到达小肠，进食过多会造成胃的急剧扩张，引起患者的剧烈呕吐、恶心。
胃癌饮食注意什么?
中晚期胃癌患者需要注意营养的补充以外，还需要注意尽量减少患者的痛苦，千万不要吃辛辣等刺激性的食物，容易给胃部带来很强的刺激性，加重患者的痛苦，因此需要注意饮食的清淡。
胃癌术后患者以进食食物感到舒适为饮食原则，提倡进食新鲜蔬菜、高蛋白食物，如牛肉、鱼类，但需要进行加工切碎，有利于消化吸收，新鲜的蔬菜、水果可以增加患者维生素的摄入，有利于增强患者抗癌、抗病能力，增强患者体质。
胃癌病人最好吃可以抗癌的以及增强免疫力的食物，并且注重营养的均衡。
胃癌病人饮食上主要是吃一些清淡的流食，以有营养的食物和好消化的食物为主。胃癌的病人一般都会有上腹部不适，特别是在进食后会出现饱胀、恶心等非特异性的上消化道症状，而且消化功能肯定比正常人要弱。因此饮食上主要吃一些流质和好消化的饮食，尽量减少胃的负担。
胃癌患者胃切除之后，饮食上是从流食向半流食过渡，再向软、烂的食物过渡，再向正常饮食过度。胃癌病人胃切除之后，有排气之后慢慢可以进流食，再过上几天可以进半流食，比如粥、面片汤，再过几天慢慢的向好消化的软食过渡。
胃癌晚期的多吃点什么食物合适
晚期胃癌患者基本上要多吃容易消化和吸收的食物，比如汤类的食物、流食、半流食的食物，同时也可以吃软的米饭、面食等等。因为晚期胃癌患者胃肠功能蠕动有障碍，营养消化吸收也有障碍，如果正常吃饭会导致腹胀、腹痛，也有可能会导致排便次数减少，有可能会导致腹泻等等。
这种情况的患者可以少量进食稀粥、米汤、面汤、烂面条、米糊、米粉等流质食物，尽可能补充患者的营养。如果胃癌患者伴有幽门的完全梗阻，这种情况下，患者进食的食物无法通过幽门到达小肠，进食过多会造成胃的急剧扩张，引起患者的剧烈呕吐、恶心。
胃癌晚期的患者由于肿瘤广泛的转移，胃肠功能极差，最好吃的食物是清淡易、消化、低盐、低脂的食物，包括面条、米汤、花卷、馒头等食物，有利于胃癌晚期的患者吸收。
建议中晚期胃癌患者在日常的生活中多吃高热量、高蛋白、高维生素的食物，尤其是蛋白质的补充需要跟上，因为蛋白质是机体获取能量的唯一来源，缺少蛋白质就会让癌症占上风。医生提醒胃癌患者一次性摄入的蛋白质也不可以太多了，因为蛋白质需呀人们较大的消耗量，所以要将其控制在一个合理的范围之内。
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