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糖尿病患者饮食存在哪些误区?糖尿病患者可以吃哪些水果?
1、实际上糖尿病患者既可以选择含糖量适中,升糖指数不高的水果,像苹果、梨、桃、西瓜、草莓、樱桃,也可以选择含糖量比较高,升糖指数比较高的水果,热带水果里的芒果、榴莲、荔枝和冬枣。
2、部分患者错误地认为,糖尿病就该不吃甜的食物,咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖,饥饿时可以用它们充饥,不需控制。其实,各种面包饼干都是粮食做的,与米饭馒头一样,吃下去也会在体内转化成葡萄糖,导致血糖升高。
3、饮食一:选择含糖指数小的水果,如西红柿、黄瓜、柚子、草莓、青梅、西瓜、香瓜,樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝、猕猴桃等,当都应适量食用,不宜过多。但石榴、香蕉、大枣、红果等,糖尿病病患者都不应食用。
4、糖尿病患者也是如此,他们完全可以吃水果。对于荔枝、西瓜等甜味水果,以及不是很甜但含糖量不低的火龙果,可采用少量次数。有传言说糖尿病人群吃主食,会增加患二型糖尿病的概率。
5、糖尿病患者对饮食治疗存在以下几个方面的误区。不甜的食物就可以多吃 食物的甜味是因为其中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖或双糖,这些糖的摄入会引起血糖升高。有些多糖类食物如淀粉,虽然没有甜味,消化之后却会分解成葡萄糖,同样会导致血糖升高。
糖尿病人饮食有什么要求
糖尿病日常饮食原则时间最好固定最好在进餐3小时以后加,因为2型糖尿病有胰岛素分泌滞后的问题,在进餐3小时以后血糖会加速下降,易造成下一餐前低血糖。所以这样的时间差加餐的话,不会导致低血糖的出现,也不必担心血糖会升高。如果平时有一些体力活动的话,时间可以提前一点,不用固定在那个点。
糖友应适量食用水果适量的水果也是可以的,糖尿病患者可以吃水果,但是要注意不能大量吃,不能空腹吃,也不能餐后吃,一般上午9点到9点半,下午3点到4点;晚上睡前9点左右为宜,最好选在加餐时间吃,也可直接作为加餐食品,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。
建议糖尿病患者要遵循平衡膳食原则,膳食总能量摄入应该符合体重管理目标,其中45%~60%能量来自碳水化合物,25%~35%能量来自脂肪,15%~20%能量来自蛋白质。另外,合理控制摄入碳水化合物,尽可能多吃一些蔬菜,动物性食物多选择白肉(鱼肉,禽肉及部分海产品等),少吃饱和脂肪和胆固醇含量高的食材。
是逐步在变化的。早年对糖尿病的饮食,强调低能量低碳水化合物高脂肪的膳食。以美国为例,在1930年代,美国推荐糖尿病人(以每天摄入2000kcal为例)膳食中碳水化合物每天摄入量仅为70克,碳水化合物供能占全天总热量的比仅为14%,因为碳水化合物摄入过少,影响脂肪代谢,易发生酮症酸中毒。
膳食纤维可增大食物体积,降低能量密度,降低血糖上升速度,改善糖耐量。同时补充了糖尿病人因排尿丢失的维生素和矿物质。水果、坚果要限量糖尿病患者平时可以少吃一些水果和坚果,但一定要控制住量,坚果中含有丰富的油脂,和一些有益成分,但很容易引起油脂超标。
如果说饮用果汁是为了其中的维生素,还是建议吃水果为好。因为橙子等水果中的糖分并不多,GI值也较低,但果汁加工过程中纤维类成分肯定是减少了,有的营养成分被破坏,现在很多医生都不建议小孩喝果汁。
糖尿病患者有哪些饮食禁忌?糖尿病患者不适合吃哪些食物?
糖尿病不能吃什么淀粉含量高的食品如土豆、红薯、莲藕、粉条、芋头,以及淀粉含量较多的火腿肠等。因为淀粉会在消化道被胰淀粉酶等最终水解成为葡萄糖,吸收后引起血糖升高,而且这类食物的升糖指数较高,升高血糖的幅度较大。如果进餐时吃了含淀粉较高的食物,主食的量就要相应减少。
糖尿病人不宜吃的食物低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。
今天美真要给大家讲讲一个“健康杀手”,它虽然吃起来很甜蜜,却隐含着危险,而这个杀手就是 糖。 世界卫生组织调查,长期吃高糖食物的人,寿命比正常饮食的人短10-20年,而经常食用糖,也会增加患上糖尿病、高血压、心脏病等风险。
糖尿病人饮食禁忌糖尿病人不宜多吃盐糖尿病人和其他人一样,要避免进盐过多,进盐过多会加速心血管病变(约占糖尿病人死亡之原因70%),尤其是高血压病的发生。现代医学研究证明:过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。
下面就来详细了解糖尿病患者的饮食原则,以及禁忌有哪些吧。
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