2024年母乳喂养知识培训测试题：（母乳喂养知识培训测试题答
营养餐食谱大全
1、星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
2、以下是一些易消化的营养餐食谱： 白米粥：将白米洗净加入适量的水中煮至烂熟，可加入少许盐和鸡肉丝或鱼肉丝来增加口感和营养价值。 蒸蔬菜：选择易消化的蔬菜如胡萝卜、南瓜、马铃薯等，切成小块后用蒸锅蒸熟，可加少许橄榄油或低脂酱料调味。
3、清淡爽口调芹菜 （1）芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。（2）用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。吃的时候可以再放些香菜或者香葱。芹菜木耳培根炒面 （1）伊面用水煮至8成熟，过冷河沥干待用。于此同时西芹切小段，木耳洗净去蒂。
4、千岛沙拉 （1）洗净材料备用，准备千岛酱或沙拉酱柠檬汁 （2）胡萝卜切细丝 （3）生菜撕开铺底，青椒切丝 （4）挑选成熟的牛油果压碎，捞好即可。
5、午餐：烤鸡肉配土豆沙拉和凉拌卷心菜 晚餐：牛排配烤芦笋和土豆泥 贴士 为了方便起见，周日准备一周的蔬菜。选择各种各样的蛋白质来源，如鸡肉、鱼、豆类和豆腐。使用全麦面包和糙米等全谷物。每天食用多种水果和蔬菜。限量摄入加工食品、含糖饮料和不健康脂肪。鼓励家人参与烹饪和准备餐点。
营养餐食谱,帮帮我。
1、材料：红薯1个、洋葱（切薄片）1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、黄油半匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量 制作方法：把红薯剥皮，切成3厘米的长条洗净。将黄油放入锅中温热。洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半熟。
2、我的养家日记30个食谱如下：早餐：燕麦粥，营养丰富，易于消化。午餐：鸡胸肉沙拉，低脂高蛋白，健康又美味。晚餐：番茄炒蛋，简单易做，营养丰富。零食：坚果，如杏仁、核桃等，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。水果：苹果、香蕉、橙子等，富含维生素和矿物质。
3、煮熟的鸡胸肉等。利用微波炉和电饭煲等厨房电器可以大大缩短烹饪时间。保持食材的多样性，既能保证营养均衡，又能让每一餐都有新鲜感。尽量选择新鲜、低加工的食材，减少食盐和糖的使用，以获得更好的健康效益。总之，通过这些简单的食谱，你可以在短时间内为自己和家人准备出健康美味的一日三餐。
4、- 睡前：一杯长腿鹿儿童营养补充液 **周日 - 早餐：牛奶、煮鸡蛋、苹果、青菜 - 午餐：玉米排骨汤、西兰花、米饭 - 晚餐：白薯粥、凉拌菠菜、鸡腿 - 睡前：一杯长腿鹿儿童营养补充液 这份食谱注重蛋白质、维生素和矿物质的均衡摄入，同时考虑到孩子的口味偏好。
9一15岁营养餐食谱
初中生营养餐早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶或乳酪和粮食制品，比如：粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋，配点西红柿、黄瓜或其他水果等，每周不定期地增加一些核桃粉、黑芝麻糊等，不仅可以调合口味，还可以抵抗高度紧张学习造成的脑疲劳。
- **燕麦粥**：用牛奶或水煮燕麦，加入新鲜水果（如香蕉、苹果或蓝莓）和一小把坚果（如杏仁或核桃）。- **酸奶与水果**：选择低脂或无脂酸奶，搭配季节性新鲜水果和少量蜂蜜。午餐 - **鸡胸肉沙拉**：烤或煮熟的鸡胸肉切片，搭配混合蔬菜（如生菜、西红柿、黄瓜），淋上橄榄油和柠檬汁调味。
早餐：全麦面包2片，煎蛋1个，牛奶1杯。午餐：红烧肉炖土豆，炒青菜，米饭1碗。晚餐：番茄鸡蛋汤，烤鱼1份，蔬菜沙拉。星期二：早餐：燕麦粥，香蕉1根，酸奶1杯。午餐：宫保鸡丁，炒豆芽，米饭1碗。晚餐：紫菜蛋花汤，炒牛肉丝，凉拌黄瓜。星期三：早餐：鸡蛋饼，苹果1个，豆浆1杯。
儿童营养餐食谱大全
幼儿园营养餐食谱大全：早餐食谱 牛奶麦片粥材料：牛奶250毫升，麦片50克，白糖适量。做法：将麦片与牛奶一起放入锅中，用小火煮至粥熟，加入白糖搅拌均匀即可。营养价值：富含蛋白质、碳水化合物、钙等营养成分，有助于增强幼儿体质。
营养餐食谱建议如下：周日：早餐：主食：牛奶、鸡蛋饼，副食：拌芹菜胡萝卜元白菜。午餐：主食：烧卖，副食：鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝。晚餐：主食：加黑米的小米饭，副食：油菜豆腐粉、拌青椒肘子，睡前：一只猕猴桃。周一：早餐：主食：绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼，副食：拌海带丝。
用上述拌好的馅包成小饺子。水果面。原料：意大利面或宝宝营养面，天然花生酱或芝麻酱，牛奶4匙，盐，水果泥（视宝宝喜欢可选择菠萝芒果桃等）。制作方法：在锅中把水烧开，把面条放入煮熟后捞出沥干。把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状，然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。味道很香。
备注：该膳食方案是按照能量水平1200-1300千卡而设计，适合于女童3-5岁，男童3-4岁。该食谱膳食蛋白质和脂肪分别提供能量约占18%和30%。对一个具体儿童个体而言，该能量需要量水平仅仅是估计值，需要了解儿童目前体重并监测体重增长变化，判断食肉需要调整能量摄入。
学生营养餐食谱大全及做法
1、午餐篇： 西红柿炒鸡蛋：西红柿含有丰富的维生素C和水分，有助于儿童的皮肤健康和预防皮肤疾病。搭配鸡蛋提供蛋白质和其他微量元素，是一道营养均衡的午餐佳肴。 水煮西兰花：西兰花具有强大的抗氧化和抗癌功效，有助于抑制细胞变异，保障儿童的健康成长。
2、学生营养餐一周食谱大全及做法：星期一：早餐：全麦面包2片，煎蛋1个，牛奶1杯。午餐：红烧肉炖土豆，炒青菜，米饭1碗。晚餐：番茄鸡蛋汤，烤鱼1份，蔬菜沙拉。星期二：早餐：燕麦粥，香蕉1根，酸奶1杯。午餐：宫保鸡丁，炒豆芽，米饭1碗。晚餐：紫菜蛋花汤，炒牛肉丝，凉拌黄瓜。
3、度，15分钟左右即可。这样炸的薯条，营养健康好吃，做法也简单，喜欢的话可以试试。潼关饼是买的冷冻半成品，解冻后放到电饼铛烙7分钟左右，中间切开夹上炒鸡蛋，酥香嫩， 好吃。这种半成品还是值得在家里常备的，当早餐主食简单又省事。小学生营养餐7天不重样，简单实用接地气，好吃又好做。
4、中小学生一天营养餐食谱1 早饭：馍馍和草莓果酱、牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。新鲜水果：夏橙或萝卜1个。中餐馆：乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。晚饭：小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
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